Minnesvärda ”drams”
Inför Skottlands nationaldag – inslag i TV4
Jag är med i TV4 och visar Grim of Helsingland.
Vägen till festival – läs om provningarna på KWÖF 25
Besök på Linhells destilleri
Besök på Gammelstilla destilleri (sept 24)
Nytt i glaset
20 dec – kiltvägen – kiltens uppbyggnad –
information om olika typer, veck mm.mm
Under whiskyvägen finns ett nytt avsnitt med destillerier både svenska och utländska
Under torv och tyg
arbete pågår:
Här börjar resan – genom disiga dalar, torvrök och ekfatslagrad historia.
Sidan du nu kliver in i är fylld av smaker, dofter, berättelser och kiltveck – lika mycket hjärta som tradition.
Välkommen till Lord Gabriels sida, i denna värld där kilten alltid sitter snyggt, glaset är halvfullt och Ärkeängeln guidar dig med mer entusiasm än expertis.
Här blandas smaker och historier, torv och tok, sanningar och funderingar.
Följ med på en glad amatörs färd bland fat, funderingar och allt det där som inte alltid går att förklara – men som smakar alldeles rätt ändå
Här kan du anmäla dig till mitt nyhetsbrev som kommer med spontanitet och sporadiskt.
Innehållet kommer spegla nyheter inom främst kilt, whisky och öl världen, med inslag från läderhantverket.
Whisky som Lorden provat
Agitator Single Malt Rök
Namn: Agitator – Single Malt Rök Ursprung: Sverige Stil: Rökig single malt whisky Pris: – Alkoholhalt: 43 % Färg: Ljus guld Doft: Mjuk och kontrollerad rök med inslag av ljus malt, vanilj och en försiktig citrusnot. Röken är tydlig men saknar tyngd och djup. Smak:...
Kyrö Malt Rye
Namn: Kyrö Rye whisky Ursprung: Finland Stil: Rye whisky Pris: Sample Alkoholhalt: 47% Färg: Ljust gul Doft: Tydligt råg med lite nejlika och även en trevlig doft av citrus som blandas ut med lite örtighet som drar mot lite fänkålshållet. Smak: Torr smak med en...
Balmenach 7yo
Namn: Balmenac 7 yo Typ av whisky: Speyside Pris: Sample Alkoholhalt: 55% Färg: mörkt träfärgad, mahognyaktig Doft: ganska instängd/komplex till att börja med men öppnar efter tiden upp sig till klarare sherry toner, anar både en viss nötighet och toner av kryddor som...
Highcoast Amontillado Privatfat
Namn: High Coast 8 yo – Amontillado Fat Typ av whisky: Svensk single malt whisky, lagrad på Amontillado-fat Pris: Okänt Alkoholhalt: 50 % Färg: Bärnstensfärgad med gyllene toner, tydlig men inte mörk, vilket speglar den torra och återhållsamma fatkaraktären. Doft:...
Amrut Kadhambam
Namn: Amrut Kadhambam Ålder: NAS (ingen åldersangivelse) Region/Distrikt: Indien – Bangalore, Single Malt Pris: ca 1 200–1 500 kr Alkoholhalt: 50,0 % Färg: Mörk bärnsten med kopparglöd Doft: Rik och kryddig med tydliga vinösa toner. Torkad frukt (russin, fikon,...
Hven the nose
Hven the nose Pris: Sample Alkoholhalt: 44,9 % Färg: Djup bärnsten, man ser redan i glaset att vinfaten haft ett tungt finger med i spelet. Doft: Markant ekdoft vid första sniffen och det håller i sig mer och mer, den finns en nästan vinös kraft i denna doft som...
Mortlach 2006–2016
Namn: Mortlach 2006–2016 Ålder: 11 Region/Distrikt: Speyside Single malt Pris: sample Alkoholhalt: 55,7% Färg: Djupt gyllene bärnsten Doft: : Här är det inget snack om att den är sherrylagrad, jag möts av kraftfulla sherrytoner, med inslag av russin, lite choklad...
Glenburgie Hepburns choice
Namn: Glenburgie Hepburns Choice Ålder: 12yo Region/Distrikt: Speyside Pris: Sample Alkoholhalt: 46% Färg: något åt mahogny Doft: Komplex Doft med ett imponerade djup, här finns både ekfat, en viss fruktighet Smak: intensiv smak med flera olika delar, både klara...
Dellenkilten Helsingland Northman
Northman – Dellenkilten & Tevsjö Mill & Distillery Pris: 495 kr Alkoholhalt: 40 % Typ av whisky: Blended whisky Lagring: 4 år på ex-bourbonfat Färg: Ljusgyllene med en liten bärnstensnyans. Man ser direkt att den inte är jättelagrad, men ändå tillräckligt för...
Beavers dram
Namn: Beavers Dram Rye whisky Ålder: 3 år eller äldre Region/Distrikt: Canada Pris: 429 kr Alkoholhalt: 40% Färg: mört brun åt teakhållet Doft: oj här doftar det fat i klara toner, men också fruktig så det räcker till men inte blir över, vi har torkade aprikoser,...
Öl som Lorden provat
Waxholm Julöl
Ölprovning Namn: Waxholm Julöl Pris: 31,70 kr Typ av öl: Mellanmörk lager Bryggeri: Waxholms Bryggeri Alkoholhalt: 5,7 % Färg: Mörk rödbrun färg som ger ett klassiskt och tungt julölsintryck redan i glaset. Doft: Maltig doft med mycket sirap, tydliga inslag av...
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Ölprovning Namn: Jacobsen Golden Naked Christmas Ale Pris: 75 kr Typ av öl: Ale Bryggeri: Carlsberg Alkoholhalt: 7,5 % Färg: Mörk, rödbrun färg. Doft: Nyanserad doft med inslag av vörtröd, aprikosmarmelad, katrinplommon, apelsinchoklad, mörk sirap, nötter och kanel....
Big oak
Namn: Big Oak Typ av öl: Imperial stout Ursprung: Sverige -Ofrälse bryggeri Pris: 50 kr Alkoholhalt: 12% Färg: Mörkt brun till helt svart. När man häller upp den är det som att hälla upp trögflytande mörk vätska – tjock, tät och oerhört mörk med ett kompakt, ljusbrunt...
Imperial Stout
Ölprovning Namn: Imperial Stout Typ av öl: Imperial stout Ursprung: Storbritannien Pris: Ca 30 kr (Systembolaget) Alkoholhalt: Runt 9–10 % Färg: Mörkt brun till svart med ett kompakt, ljusbrunt skum som ligger kvar länge. Doft: Rostat kaffe, mörk choklad, kakao och en...
Mentor
Namn: Mentor Typ av öl: Strong Ale Pris: 34,90 kr Alkoholhalt: 8,5 % Färg: Mörk bärnsten med djupa kopparreflexer Doft:Mjuk och inbjudande doft med varma malttoner, en hint av karamell, lätt fruktighet och ett stråk av sötma som lockar in dig – men som inte avslöjar...
Innis & Gunn Golden Rum IPA
Ölprovning Namn: Innis & Gunn Golden Rum IPA Pris: 29,90 kr Typ av öl: IPA Bryggeri: Innis & Gunn Alkoholhalt: 6,8 % Färg: Mörkt gyllengul med en lätt bärnstensnyans. Doft: Maltig doft med inslag av fat, sirapslimpa och farinsocker. Här finns också en...
A world away
Ölprovning Namn: A world away Pris: 16.90 Typ av öl: Ale session IPA Bryggeri: Northern Monk Brew Co Alkoholhalt: 4.5% Färg: oklar ljusgul färg Doft: fruktig med örter, citrus och lite krusbär Smak: Humle i massor, sedan en mängd av fruktighet och örter Munkänsla:...
