Aichentorisk 6 YO

Blended Malt Scotch Whisky från Midas Malts

En whisky som kräver kirurgisk precision

Det finns whisky som omedelbart visar sina kvaliteter, och så finns det whisky som kräver både tålamod och envishet. Aichentorisk 6 YO tillhör definitivt den senare kategorin. Med sina 61,4 % bjuder den på en utmaning där det gäller att hitta smakerna bakom en rejäl alkoholstyrka.

Frågan är bara hur mycket arbete man ska behöva lägga ned för att få en whisky att visa vad den faktiskt har att erbjuda.

Ursprung: Skottland

Stil: Blended Malt Scotch Whisky, 6 år

Pris: Ej angivet

Alkoholhalt: 61,4 %

Färg: Finns det ens någon? Om den finns är den ytterst blekt citrongul, nästan som citronvatten.

Doft:
Spritig och ganska tunn. En antydan till äpple och ljusa frukter finns där, tillsammans med en viss rundhet och mjukhet. Men det mesta gömmer sig bakom den kraftiga spritigheten. Med vatten blir doften tydligare fruktig, framför allt med inslag av päron, äpple och andra ljusa frukter.

Smak:
Oj! Här var det eldigt och vasst! Alkoholen tar omedelbart kommandot och smakerna får kämpa för att göra sig hörda. Med vatten börjar päron, äpple och ljusa frukter försiktigt träda fram, men spritigheten fortsätter att dominera.
Munkänsla:
Eldig, skarp och alkoholintensiv. Vattnet ger en viss mjukhet, men balansen är oerhört känslig.

Eftersmak:
Medellång, med en viss kvarvarande fruktighet och en tydlig alkoholhetta.

Betyg: 🥃🥃 2/5

Omdöme:
En jävligt svår whisky! Inte nödvändigtvis dålig, men synnerligen besvärlig. Med sina 61,4 % kräver den respekt, tålamod och framför allt en mycket varsam hand med vattenpipetten.

För lite vatten och alkoholen tar över fullständigt. Med rätt mängd börjar päron, äpple och ljusa frukter visa sig. Men passerar man den där osynliga gränsen med bara några droppar för mycket, då händer något helt annat. Whiskyn öppnar sig inte ytterligare – den dör! Fruktigheten försvagas och det lilla man lyckats locka fram försvinner.

Det finns uppenbarligen något att upptäcka här, men whiskyn verkar kräva en närmast kirurgisk precision med vattnet för att komma till sin rätt.

Kommentar:
Av mina 2,5 cl lyckades jag aldrig riktigt hitta DET i whiskyn. Och det är kanske det mest frustrerande av allt. Jag vill inte döma ut den som dålig, för det vore orättvist. Men en whisky ska inte behöva vara så här besvärlig för att visa sina kvaliteter.

Betyget 2/5 står därför kvar. Inte för att whiskyn nödvändigtvis är dålig, utan för att den gör det alldeles för svårt för mig att tycka om den.