Minnesvärda ”drams”
Inför Skottlands nationaldag –
inslag i TV4
Jag är med i TV4 och visar Grim of Helsingland.
Besök på Linhells destilleri
Besök på Gammelstilla destilleri (sept 24)
Nytt i glaset
27 feb-
Whiskyvägen – månadens whisky & Öl
Här tar jag fram en månadens whisky och öl om det finns vill säga
23 jan-
buteljerare- finns under whiskyvägen
kiltpin – finns under kiltvägen- acessoarer
20 dec – kiltvägen – kiltens uppbyggnad –
information om olika typer, veck mm.mm
Under whiskyvägen finns ett nytt avsnitt med destillerier både svenska och utländska
Under torv och tyg
arbete pågår:
Förändringar i menyn
Uppdatering av evenemangsvägen
Här börjar resan – genom disiga dalar, torvrök och ekfatslagrad historia.
Sidan du nu kliver in i är fylld av smaker, dofter, berättelser och kiltveck – lika mycket hjärta som tradition.
Välkommen till Lord Gabriels sida, i denna värld där kilten alltid sitter snyggt, glaset är halvfullt och Ärkeängeln guidar dig med mer entusiasm än expertis.
Här blandas smaker och historier, torv och tok, sanningar och funderingar.
Följ med på en glad amatörs färd bland fat, funderingar och allt det där som inte alltid går att förklara – men som smakar alldeles rätt ändå
Här kan du anmäla dig till mitt nyhetsbrev som kommer med spontanitet och sporadiskt.
Innehållet kommer spegla nyheter inom främst kilt, whisky och öl världen, med inslag från läderhantverket.
Whisky som Lorden provat
Amrut Kadhambam
Namn: Amrut Kadhambam Ålder: NAS (ingen åldersangivelse) Region/Distrikt: Indien – Bangalore, Single Malt Pris: ca 1 200–1 500 kr Alkoholhalt: 50,0 % Färg: Mörk bärnsten med kopparglöd Doft: Rik och kryddig med tydliga vinösa toner. Torkad frukt (russin, fikon,...
Hven the nose
Hven the nose Pris: Sample Alkoholhalt: 44,9 % Färg: Djup bärnsten, man ser redan i glaset att vinfaten haft ett tungt finger med i spelet. Doft: Markant ekdoft vid första sniffen och det håller i sig mer och mer, den finns en nästan vinös kraft i denna doft som...
Mortlach 2006–2016
Namn: Mortlach 2006–2016 Ålder: 11 Region/Distrikt: Speyside Single malt Pris: sample Alkoholhalt: 55,7% Färg: Djupt gyllene bärnsten Doft: : Här är det inget snack om att den är sherrylagrad, jag möts av kraftfulla sherrytoner, med inslag av russin, lite choklad...
Glenburgie Hepburns choice
Namn: Glenburgie Hepburns Choice Ålder: 12yo Region/Distrikt: Speyside Pris: Sample Alkoholhalt: 46% Färg: något åt mahogny Doft: Komplex Doft med ett imponerade djup, här finns både ekfat, en viss fruktighet Smak: intensiv smak med flera olika delar, både klara...
Dellenkilten Helsingland Northman
Northman – Dellenkilten & Tevsjö Mill & Distillery Pris: 495 kr Alkoholhalt: 40 % Typ av whisky: Blended whisky Lagring: 4 år på ex-bourbonfat Färg: Ljusgyllene med en liten bärnstensnyans. Man ser direkt att den inte är jättelagrad, men ändå tillräckligt för...
Beavers dram
Namn: Beavers Dram Rye whisky Ålder: 3 år eller äldre Region/Distrikt: Canada Pris: 429 kr Alkoholhalt: 40% Färg: mört brun åt teakhållet Doft: oj här doftar det fat i klara toner, men också fruktig så det räcker till men inte blir över, vi har torkade aprikoser,...
Connemara
Namn: Connemara Ålder: NASS Region/Distrikt: Irland Pris: 499 Alkoholhalt: 40% Färg: nästan gyllene gul Doft: här finns det klara toner av torvrök med en viss kryddighet som är fint tilltalande och visst det en liten touch av honung Smak: smaken är distinkt och...
Nikka from the barrel
Namn: Nikka from the Barrel Ålder: NAS Region/Distrikt: Japan Pris: Sample (på systemet 499) Alkoholhalt: 51,4 Färg: Brungul färg som går lite mot ´mahogny Doft: uff det här en whisky som vinner på luftningen ganska instängd, komplex doft med klar fatkaraktär och...
Hemfjärden
Namn: Hemfjärden Ålder: NAS Region/Distrikt: Sverige /Lihnells destilleri Pris: 599 Alkoholhalt: 40% Färg: Doft: mums! Direkt när jag sticker näsan i glaset möts jag av en mjuk våg av torkad frukt och malt. Kokos! dyker upp snabbt därpå, tillsammans med päron och...
Bullit Frontier Bourbon
Namn: Bullit Frontier Ålder: NAS Region/Distrikt: Bourbon Pris: sample Alkoholhalt: 58.6 Färg: mörkt teakfärgad Doft: lite avvaktande först sedan kommer vanlijen, dom brända kolade faten, maltdoften i en härlig symfoni av dofter, där kan jag också finna lite...
Öl som Lorden provat
Ölprovning på Walhöll Söderbärke
Ölprovning på Walhöll i Söderbärke Denna kväll provade jag deras lilla provningsbricka med 4 olika öl, som alla är tillverkade på Walhölls bryggeri i Söderbärke, vägg i vägg med den restaurang som finns där.Dom öl jag provade var 1 - Birka Tranjuter 5,3% Doft - En...
Fjälldimma
Ölprovning Namn: Fjälldimma Pris: 29.00 Typ av öl:IPA Bryggeri:Sälensfjällbryggeri Alkoholhalt: 6.6 Färg: oklar, lite hrumliggul färg Doft: Fruktig doft med inslag av både ananas och fruktkaka Smak: Fruktig med inslag av lite tall och ananas Munkänsla: trevlig...
Wetterstadens Gyllene Eken
Ölprovning Namn: Wetterstadens Gyllene Eken Pris: 39,40 Typ av öl: Svensk starköl Alkoholhalt: 5,3 Färg: En oklar lite grumlig gulbrun färg Doft: Det doftar malt med inslag av lite sirap och fruktighet och en viss brödighet från typ knäckebröd Smak: Maltig smak med...
Victorian Porter
Öl provning Namn Victorian Porter Pris: 37.90 Alkoholhalt: 5.8% Färg: Svart nästan ogenomskinlig Doft: Malt, lite charketurier, choklad, lite nötig Smak: Mycket och genomgående kraftig maltsmak, med inslag av lite tobak, nötter, pomerans, Munkänsla: Lång och trevlig...
St Giles Scottish Ale
öl provning namn St Giles Scotch Pris: 35 Färg: Mörkt brun, nästan som flytande mörk choklad Doft: En varm, rostad doft möter näsan – som att öppna en påse nybakat mörkt rågbröd Här finns tydliga toner av malt, kaffe, choklad, apelsin, nötter och en mjuk hint av...
Utvandraren Pale Ale
Utvandraren Pris: 27 kr Färg: Mörk gul färg nästan lite grumligt gul Doft: Kraftfull maltig doft som inte är obehaglig, blandas med en fruktighet som jag känner grapefrukt och ljust bröd, dessutom anar jag en liten ton av pepprighet som är lockande tillskott ...
Mikkeller Kaerlighed
öl provning namn Mikkellers Kaerlighet Pris: 34kr Färg: Grumligt gul med bra skum Doft: Fruktig med en klar humleton med inslag av fruktiga toner och viss brödighet Smak: Tydligt humlebett med fruktigheten i släptåg, här finns det både tallbarr, ananas och toner av...
