Pistonhead X-Edtion
Smaknotser
Alkoholhalt 5%
Pris 11,50
Typ av öl IPA
Färg: Ljust gul lite oklar
Doft: Fruktig doft av ljusa frukter som apelsin, knäckebröd och malt
Smak fruktig och lätt smak med inslag av både knäckebrödet och lite örter
Omdöme En tunn öl lite på gränsen till vattnig, inte oäven men ändå inte helt i min smak. Vill ha lite fylligare, men som en gräsklippar öl funkar den fint
Producent Brutal Brewing
Brutal Brewing grundades 2011 och ägs av Spendrups. I Vårby har man ett mindre bryggeri där man tar fram Pistonheads ölsorter. Ölen bryggs sedan hos Spendrups bryggeri i Dalarna. Bryggmästare är Richard Bengtsson. Ölet X-Edition är framtaget för att fira Pistonheads 10-årsjubileum.
Övrigt
Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur (5-10°C). Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Lager i modern stil är mer humlearomatisk än annan lager och är en relativt ny stil. Ofta används amerikansk humle, då stilen ursprungligen kommer från USA, och det är inte ovanligt att ölet torrhumlas, precis som Pistonhead X-edition. Som bittergiva i detta öl har humlesorten herkules använts. Ölet är sedan torrhumlat med olicana, eukanot och simcoe.
