Old Jock
SMAKNOTISER
Alkoholhalt 6,7%
Pris 28.90
Typ av Öl Strong Ale
Färg: Brun röd mycket mörk i färgen
Doft: En fin maltig doft med klara inslag av apelsinkola, choklad och brödiga toner med inslag av sirap
Smak: Trevlig maltsmak med en fin avvägd ton av både bröd och fruktigheten med kolan, apelsinen och chokladen
Omdöme Det här var en trevlig och prisvärd öl som inte stack iväg åt något oväntat håll, bra smaker med en fin koncentration i doften som gör den väl värd att dricka,
Producent Broughton Ales
Broughton Ales grundades 1979. Fokus har varit traditionella lokala ölstilar som strongale men idag brygger man även bland annat IPA, modern lager och glutenfri öl.
Övrigt
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Strong ale är en stil som historiskt sett tillverkades antingen färsk och kallades då mild ale, eller så lagrades den och kallades då old ale. För att klara av att lagras var old ale alltid alkoholstark.
