Oban Single Malt 14 years (nr 467)
Whisky Single Malt Western Highlands
Tydlig rökighet
Alkoholhalt 43 %
Pris 489 :-
Smak : Fin och elegant smak med en lätt rökighet som är tilltalande, inslag av ljung och honung, lyfter sig smakmässigt med lite vatten.
Doft : Fin och elegant doft som attraherar mina doftsinnen, en klar fatdoft med inslag av sirap och honung,
Omdöme : En fin och bra Whisky som kan vara ett bra ”insteg” i den rökiga whiskyns värld. Jag gillar elegansen, smaken och doften och kvaliteten på drycken. Den fina mörka gyllengula färgen gör den intressant vid första anblicken och gär inte mig besviken när jag dricker den.
Mer om Oban
Oban är placerat på väst sidan av Skottland och ligger, vilket är ovanligt, mitt i byn Oban.
Detta destellerii ligger ca 50 minuters bilresa från Glencoe där jag har min mark vilket gör den till en lite speciell Whisky för mig, denna whisky ingår också i de ”Classic Malts Selection”
Oban ligger i gränslandet mellan västra högländerna och öarna, där land möter hav. På grund av dess välskyddade och vackra hamn har Oban blivit den främsta förbindelsen för öarna, och orten har även blivit traktens huvudstad.
Klimatet är milt eftersom vattnen runt Oban värms upp av Golfströmmen. Det regnar ofta men det känns märkligt behagligt och ombonat eftersom en mjuk dimma då sänker sig över staden. Det behagliga går igen i whiskyn, som även har inslag av mild sälta, ljung och torv.
I Oban™ används bara det finaste kornet, som mältas i enlighet med destilleriets mycket specifika instruktioner. Delvist jäst korn torkas långsamt i kölnhuset med hjälp av en lagom dos stillsamt brinnande torv tills den rätta karaktären och smaken har uppnåtts. Resultatet är en rökig och maltig torrhet som man omedelbart känner igen som Oban™.
Destilleriet har inte mycket yta att bre ut sig på och pannorna är därför bland de minsta i Skottland. Bristen på utrymme är också anledningen till kondensorernas lustiga utseende. Rören är ovanligt korta och har klämts in under taket på pannrummet och en angränsande byggnad.
