Memento – Glentauchers 9 yo Swedish Oak Finish (51%)
Pris: –
Typ av whisky: Single Malt
Alkoholhalt: 51%
Fakta
Buteljerare: Nordmarkens destilleri AB (oberoende buteljering)
Destilleri: Glentauchers Distillery
Lagring: 7 år på bourbonfat och 2 år på nya svenska ekfat (totalt 9 år)
Information: Glentauchers råsprit lagrad på bourbon barrels och nya svenska ekfat. Lagring och buteljering i Skottland.
Färg
Whiskyn har en vacker gyllene färg med varma drag av bärnsten och lätt kopparton. I glaset ser den både inbjudande och livfull ut, med en lyster som antyder både kraft och elegans. Färgen speglar tydligt en lagring där både bourbonfat och svensk ek fått sätta sin prägel.
Doft
Doften är direkt tilltalande och mycket väl sammansatt, med en fin harmoni mellan sötma, fruktighet och kryddighet. Den inledande lagringen på bourbonfat ger tydliga toner av vanilj, honung och ljus frukt, där associationer till päron och moget äpple framträder naturligt.
Samtidigt finns där en härlig liten stickighet som ger doften personlighet och extra liv. Den avslutande lagringen på nya svenska ekfat tillför en stramare karaktär med kryddiga inslag och ett tydligare träuttryck. Det ger en fin balans mellan det klassiskt mjuka från bourbonfaten och det mer strukturerade från den svenska eken.
Smak
Smaken är precis så imponerande som doften lovar, och det som gör whiskyn så lyckad är att smak och doft verkligen går hand i hand. De sju åren på bourbonfat ger en rund och tillgänglig grund med inslag av karamell, vanilj och en mjuk fruktighet.
De avslutande två åren på nya svenska ekfat lyfter whiskyn ytterligare. Här tillkommer en tydligare kryddighet, en lätt stramhet och en djupare träkaraktär som ger både struktur och komplexitet. Kombinationen av dessa två lagringstyper skapar en whisky som både är mjuk och kraftfull, där varje del av smaken känns genomtänkt och välbalanserad.
Munkänsla
Munkänslan är fyllig, oljig och mycket tillfredsställande. Whiskyn lägger sig fint över tungan och bär sina smaker med självsäkerhet. Den värmande styrkan från de 51 procenten ger ett tydligt tryck, samtidigt som bourbonfaten bidrar med en rund och mjuk känsla.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, njutbar och mycket välhållen. Kryddigheten från den svenska eken lever vidare tillsammans med en mjuk sötma från bourbonfaten. Det finns en lätt stram träton i avslutet som ger karaktär och djup, samtidigt som värmen dröjer sig kvar länge.
Betyg
5/5
Omdöme
Det här är en magiskt god whisky och utan tvekan en fullpoängare. Kombinationen av sju år på bourbonfat och två år på nya svenska ekfat skapar en fantastisk balans mellan sötma, fruktighet och kryddig struktur.
Att det dessutom rör sig om en oberoende buteljering från Nordmarkens destilleri AB ger whiskyn en extra dimension. Här får vi ett tydligt uttryck av Glentauchers destillat, där både fatval och lagring bidrar till en personlig och välgjord helhet.
Den lilla stickigheten i doften ger karaktär, smaken är rik och harmonisk och eftersmaken lång och njutbar. En whisky som levererar på alla plan och som lämnar ett starkt intryck.
Sammanfattning: En fantastisk och magiskt god whisky där bourbonfatens sötma möter svensk ek i perfekt balans. Lång, harmonisk och full av karaktär – en självklar femma.
Fler whiskyprovningar
Vill du läsa fler whiskyprovningar från Lord of Glencoe?
Vill du följa nya provningar?
Du kan också besöka hemsidan och anmäla dig till nyhetsbrevet för att inte missa nya artiklar om whisky, kiltar och annat läsvärt.
