Glenrothes 11 Yo

Speyside Single Malt Scotch Whisky från
The Glenrothes Distillery

Glenrothes 11 Years – Midas Malts

Den här Glenrothes-whiskyn destillerades den 21 november 2011 och buteljerades den 20 juli 2023 efter elva år på ett refill sherry butt. Det är en privat single cask-buteljering från Midas Malts, tappad direkt från fatet vid naturlig fatstyrka.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad och finns inte i Systembolagets ordinarie sortiment. Med sina 59,4 procent är det här en kraftfull whisky som kräver både tid och uppmärksamhet för att komma till sin rätt.

Ursprung: Speyside, Skottland

Stil: Single Malt Scotch Whisky, single cask, refill sherry butt

Pris: Privatfat – finns inte på Systembolaget

Alkoholhalt: 59,4 %

Färg: Ljust gyllene med toner av honung och bärnsten

Doft:
Det första som möter mig är en tydlig fruktighet tillsammans med ganska rejäla ektoner. Det är framför allt ljusa och gula frukter som kommer fram, men utan att doften blir söt eller tung. Någon rökighet hittar jag inte alls, hur mycket jag än letar. Möjligen finns där en ytterst svag gräsighet i bakgrunden, men ärligt talat är det nog en ton man främst hittar när man redan vet att den ska finnas där. Alkoholstyrkan känns även i doften, men den tar inte över helt utan låter frukten och eken komma fram ordentligt.

Smak:
Här gör de 59,4 procenten sig omedelbart påminda. Alkoholstark är förstås ingen smak i sig, men det är ändå det första intrycket när whiskyn träffar tungan. Bakom styrkan finns en tydlig fruktighet av gula och ljusa frukter, framför allt citron och citrus, men även något åt moget päron eller ljust äpple. Ektonerna är klara och får sällskap av en ganska trevlig kryddighet som växer efter en stund. Vaniljen, som andra möjligen hittar, får jag däremot inte riktigt fram. Kanske finns där en försiktig ton av choklad, men inte tillräckligt tydlig för att jag ska vara helt övertygad.
Munkänsla:
Kraftfull, varm och tydligt alkoholstark. Whiskyn fyller hela munnen och kittlar ordentligt i både kinder och gom. Några försiktiga droppar vatten gör den något mjukare och hjälper frukten och kryddigheten att komma fram, men det här är fortfarande en whisky med rejält bett.

Eftersmak:
Eftersmaken är lång, varm och riktigt angenäm. Fruktigheten, eken och kryddigheten hänger kvar länge och utvecklas sakta snarare än att bara försvinna. Alkoholstyrkan fortsätter att kittla ordentligt i både kinder och mun, men utan att bli direkt obehaglig. Det är också här jag till slut hittar en försiktig sherryton i bakgrunden. Inte någon tung sherrybomb med russin och julkryddor, utan mer en diskret påminnelse om att whiskyn faktiskt har legat på ett refill sherry butt.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃🥃

Omdöme:
Det här är en whisky man behöver arbeta lite med. Den kräver tid i glaset, koncentration och gärna en försiktig provning med några droppar vatten för att se vad som händer. Det är definitivt inte en whisky man bara slänger fram bredvid ölen före middagen och sveper utan eftertanke.

Kommentar:
Till ölen före middagen tar jag betydligt hellre den vanliga Glenrothes 12 Years Old, som enligt mig just nu är en av de mest prisvärda tolvåringarna på Systembolaget. Den här privatbuteljeringen är något helt annat. Mer krävande, betydligt kraftigare och inte lika omedelbart lättillgänglig, men samtidigt mycket mer intressant att sitta länge med. Frukten, eken, kryddigheten och den höga alkoholstyrkan ger en whisky som hela tiden förändras och som sannolikt kommer att ge något nytt vid nästa provning. En whisky att utforska, diskutera och återvända till.