Välj en sida

Loch Lomond Distillery

Loch Lomond Distillery ligger i Alexandria vid den södra delen av den välkända sjön Loch Lomond. Destilleriet räknas till Highlands och är en av Skottlands mest mångsidiga whiskyproducenter. Här tillverkas både maltwhisky och grainwhisky, rökiga och orökiga destillat samt flera olika stilar med tydliga skillnader i fruktighet, fyllighet och fatkaraktär.

För många är namnet Loch Lomond bekant långt innan man ens har smakat whiskyn. En del känner igen det genom Kapten Haddock och Tintin. Andra har upptäckt destilleriet genom dess prisvärda single malt, de fruktiga Inchmurrin-utgåvorna, den rökigare Inchmoan eller genom Rod Stewarts Wolfie’s. Bakom det välkända namnet finns ett tekniskt spännande och fortfarande något underskattat destilleri.

Läge, historia och identitet

Den första kända noteringen om ett destilleri med namnet Loch Lomond går tillbaka till 1814. Det låg nära Tarbet vid den norra delen av sjön. Det nuvarande destilleriet grundades däremot 1964 av de tidigare ägarna till Littlemill Distillery och började producera whisky året därpå.

Loch Lomond räknas vanligtvis till Highlands. Regionen kan rymma många olika typer av whisky och är därför ingen garanti för en särskild stil. Frukt, malt, ek och en rund sötma är ändå drag som ofta förknippas med området. Loch Lomond kan passa in i den beskrivningen, men destilleriet kan också gå i helt andra riktningar.

Destilleriets identitet är därför lite av en kameleont. Ibland är whiskyn mjuk, fruktig och lättillgänglig. I andra utgåvor möts man av tydligare fat, kryddor, kraft och rök. Det gör Loch Lomond särskilt intressant för den som gärna provar flera uttryck från samma producent.

Ett ovanligt och mångsidigt destilleri

De flesta skotska destillerier skapar en huvudsaklig typ av råsprit och använder sedan olika fat och lagringstider för att få fram variation. Loch Lomond arbetar på ett annat sätt. Här kan man skapa flera sorters råsprit redan under jäsningen och destilleringen.

Destilleriet använder både traditionella kopparpannor med svanhals och sina speciella raka kopparpannor, så kallade Straight Neck Pot Stills. De raka pannorna har plattor i halsen som gör det möjligt att styra återflödet under destilleringen. På så sätt kan Loch Lomond skapa sprit med olika tyngd, styrka och karaktär.

År 1994 installerades utrustning för grainwhisky och 1998 kompletterades anläggningen med traditionella svanhalsade kopparpannor. I dag kan Loch Lomond därför producera både malt- och grainwhisky vid samma anläggning. Destilleriet har dessutom ett eget tunnbinderi där fat repareras, rostas och kolas om.

Det är denna tekniska bredd som ligger bakom flera av namnen inom Loch Lomond:

  • Loch Lomond – destilleriets huvudsakliga serie med både rökiga och orökiga uttryck
  • Inchmurrin – ofta en ljusare och mer fruktig maltwhisky
  • Inchmoan – en kraftigare och tydligare rökig stil
  • Single Grain – grainwhisky, där vissa utgåvor tillverkas av mältat korn men destilleras i kolonnpanna

Stil och smakprofil

Det går inte att beskriva all whisky från Loch Lomond med en enda smakprofil. I de mer lättillgängliga buteljeringarna hittar man ändå ofta toner av:

  • fruktighet i form av äpplen, päron, persika och citrus
  • vanilj och sötma från amerikanska bourbonfat
  • maltighet och ibland en lätt nötighet
  • ek och fatkryddor som kan vara mjuka eller mer robusta
  • rök i vissa utgåvor, från mycket försiktig till betydligt tydligare

De lättare utgåvorna kan fungera bra som vardagswhisky eller som en väg in i skotsk whisky. Samtidigt finns det buteljeringar med mer kraft, högre alkoholhalt och större djup. Därför är det viktigt att titta på vilken serie, ålder och typ av fat som används – namnet Loch Lomond berättar inte hela historien.

Ett underskattat och prisvärt destilleri

Loch Lomond har länge haft ett mer industriellt rykte än många av de romantiserade skotska destillerierna. En stor del av produktionen har använts i blended whisky, och destilleriets många olika namn och spritstilar har gjort varumärket svårare att förstå.

Samtidigt har kvaliteten utvecklats snabbare än ryktet. Loch Lomond har vunnit många internationella utmärkelser och kan erbjuda allt från unga instegsflaskor till äldre och mer påkostade utgåvor. Trots det ligger priserna ofta under många mer prestigefyllda konkurrenter.

Loch Lomond har med andra ord brutit igenom kvalitetsvallen, men ännu inte riktigt prestigevallen. För den som bryr sig mer om innehållet än om namnets status kan det därför finnas flera riktiga fynd i sortimentet.

Loch Lomond och Kapten Haddock

Det går nästan inte att nämna Loch Lomond utan att också nämna Kapten Haddock. I Tintins värld är Loch Lomond kaptenens återkommande favoritwhisky. Kopplingen har gjort att generationer av läsare känt igen namnet och förr eller senare velat prova whiskyn i verkligheten.

Historien är dock lite mer komplicerad än den först verkar. I de tidiga versionerna av Den svarta ön använde Hergé namnet Johnnie Walker. När berättelsen senare ritades om och anpassades för en brittisk utgåva ersattes det verkliga märket med Loch Lomond.

Loch Lomond fungerade då som en whisky i Tintins fiktiva värld. Det nuvarande destilleriet hade grundats ungefär samtidigt, men det finns ingen ursprunglig kommersiell koppling mellan Hergés berättelse och dagens flaskor. Kapten Haddocks Loch Lomond och den verkliga whiskyn är alltså två skilda saker.

Ändå är kopplingen svår att motstå. För många är det fortfarande just Kapten Haddock som väcker den första nyfikenheten på Loch Lomond – gärna tillsammans med ett rungande ”Bomber och granater!”.

Loch Lomond och Rod Stewart

Kapten Haddock gjorde namnet Loch Lomond känt i serievärlden. Många år senare gav Sir Rod Stewart det en rejäl dos rock’n’roll genom Wolfie’s Blended Scotch Whisky.

Rod Stewart föddes i London, men hans far Robert kom från Edinburgh. Det skotska arvet, kärleken till fotboll och framför allt Celtic har följt honom genom hela livet. Det var också fotbollen som förde honom samman med den skotske dryckesprofilen Duncan Frew.

Efter en match mellan Celtic och Rangers fortsatte Rod Stewart och Duncan Frew till en bar. Där började de prata om att whiskyflaskorna bakom baren saknade nöje, personlighet och lite gammaldags rock’n’roll. Ur det samtalet föddes idén till Wolfie’s.

Wolfie’s lanserades 2023 som ett separat varumärke, grundat av Rod Stewart och Duncan Frew. Whiskyn är alltså inte en del av Loch Lomonds vanliga serie av single malt. Däremot destilleras, blandas och buteljeras den vid Loch Lomond Distillery.

Wolfie’s består av både maltwhisky och grainwhisky som lagrats på amerikanska bourbonfat. Rod Stewart och Duncan Frew arbetade tillsammans med destilleriets team och provade omkring 40 olika blandningar innan de valde det slutliga receptet. Målet var en mjuk och lättillgänglig whisky som kunde drickas ren, med is eller användas i drinkar.

Även flaskan berättar en del av historien. Den färgstarka vargen och uttrycket hämtar inspiration från rock’n’roll, amerikanska serietidningar och Rod Stewarts vildare år med The Faces. Den ursprungliga flaskan är märkt First Release.

På flaskans botten finns orden Rhythm of My Heart. Det är titeln på öppningsspåret från albumet Vagabond Heart från 1991. Melodin bygger delvis på den traditionella skotska sången Loch Lomond och knyter därför samman Rod Stewart, whiskyn och destilleriet på ett ovanligt passande sätt.


Lyssna på Rhythm of My Heart med Rod Stewart på Spotify

Loch Lomond i toner

Den klassiska skotska sången heter egentligen The Bonnie Banks o’ Loch Lomond, men kallas oftast helt enkelt Loch Lomond. Sången har blivit en musikalisk symbol för både sjön och Skottland, med den välkända berättelsen om den höga och den låga vägen.

En version som verkligen fångar både kraften och den skotska känslan är Runrigs inspelning tillsammans med The Tartan Army. Den passar synnerligen bra som musikalisk följeslagare när man utforskar de många uttrycken från Loch Lomond Distillery.


Lyssna på Loch Lomond med Runrig och The Tartan Army på Spotify

Loch Lomond i mina provningar

Här samlar jag mina provningar av whisky som kommer från eller har producerats vid Loch Lomond Distillery. Destilleriets stora bredd blir särskilt tydlig när flera av dess olika buteljeringar och spritstilar samlas på samma plats.

Provade buteljeringar från Loch Lomond

Wolfie’s Blended Scotch Whisky – 4 av 5

Wolfie’s blev en betydligt större överraskning än väntat. Doften är lätt och något tunn, men utan störande spritighet. Smaken är rundare och fylligare med ljusa frukter, vanilj, malt och mjuk ek. Eftersmaken är lång, trevlig och väl sammanhållen.

För 299 kronor visade sig Wolfie’s vara en oerhört prisvärd blended Scotch Whisky och en utmärkt sommarwhisky att smutta på under kvällen eller vid grillen.


Läs hela provningen av Wolfie’s Blended Scotch Whisky

Loch Lomond Triple Oak kommer också att läggas till här när den fullständiga provningen har publicerats. Fler provningar fylls sedan på efter hand.

Vill du se hela samlingen av whisky jag har provat?

Se alla mina whiskyprovningar
.

Mer information om destilleriet finns på

Loch Lomond Whiskies officiella webbplats
.