Namn: Braunstein Private Collection
Ursprung: Dansk Single malt
Stil: Olorosso Peated lagrdad 7 år
Pris: –
Alkoholhalt: 51.2%
Färg: Fint Mahognyfärgad
Doft: alkoholstark som får mig att rygga tillbaka lite vid första sniffen, sedan kommer en väl avvägd maltdoft som blandas upp med tydliga och ganska kraftfulla olrosso toner av sherry, nötter och fat.. fantastisk bra doft.
Ett par droppar vatten får dofterna att lyftas fram något bättre och mjukare fortfarande finns en liten spritighet kvar i doften, inte oangenäm men lite överraskande.
Smak: Eldig ovattnad men en fin russinsmak som möte sherrytonerna på ett alldeles förträffligt sätt och även här finns det både nötter och fat toner riktigt bra avvägning mellan dessa smaknyanser
Med ett par droppar vatten kommer det fram mera fattoner, mer nötighet och sherry.. blir ännu ett steg framåt i whiskyn.
Munkänsla: Varm, spritig, smakrik, Med ett par droppar vatten mjukare överlag
Eftersmak: ojoj.. det var en rejält lång eftersmak som hänger kvar i kinderna och rullar fram på tungan, hänger kvar lika bra vattnad,
Betyg: 🥃🥃 🥃🥃
Omdöme: En mycket bra och smakrik och doftrik whisky som man kan sitta och jobba rejält med för att hitta en nivå som passar sig själv.
Kommentar: En klar 4a utan alls några frågetecken. Suveränt privatfatslagrad whisky.
Om destilleriet: Braunstein är ett danskt destilleri som gjort sig känt för sin hantverkskänsla och sina smakrika buteljeringar. Jag återkommer med en mer utförlig presentation på destillerisidan.
