Mjölkö 2025

Wetterstadens Gyllene Eken

Pris: 39,40

Alkoholhalt: 5.3%

Färg: En  oklar lite grumlig gulbrun färg

Doft: Det doftar malt med inslag av lite sirap och fruktighet och en viss brödighet från typ knäckebröd

Smak: Maltig smak med en klar beska, toner av brödighet och lite sirap

Munkänsla: Bra och hyfsat

Eftersmak: ganska kort

Omdöme: Mjaaa en öl i medel av allt, inget som jag kommer att lägga på minnet och köpa några av framöver,

Kommentar:

Finlaggan Batch Strengh

Pris: 404

Alkoholhalt: 50%

Färg: Tilltalande mörk gyllengul färg

Doft: Välbalanserad och komplex doftprofil där rökigheten spelar en tydlig men finstämd roll. Toner av fat, torkad aprikos, tjära, ljunghonung och jod samsas med inslag av vanilj, apelsin, nötter och en havsnära hint,

Smak:  En nyanserad och tydligt rökig smak där fatkaraktären ger djup. De torkade aprikoserna och ljunghonungen lyfter helheten fint, medan toner av lakrits, vanilj, apelsinskal, nötter och ett stråk av tjära rundar av upplevelsen. En balanserad whisky där rökigheten bär, snarare än dominerar.

Munkänsla: Härlig och fin munkänsla där både styrkan om 50% inte bara bär utan även utvecklar whiskyn med sin rökighet och smak i kombo

Eftersmak: Behagfullt lång där både själva whiskyn och rökigheten håller igång smaklökarna på ett bra sätt

Omdöme: Men jösses så bra, en alldeles förträfflig och trevlig whisky där både whiskysmaken och röken verkligen jobbar tillsammans med att få en bra profil i sin utformning. En whisky för regniga dagar på sommaren och kyliga höstkvällar framför brasan.

Betyg: 4/5 kiltar

Kommentar En lar överraskning där jag iochförsig inte hade så stora förväntningar eller förhoppningar om whikskyn. Den kommer lätt att hamn i skåpet till hösten.
Om producenten

Tamnavullin Double cask

Pris: 359

Alkoholhalt: 40

Färg: Mörkt gyllengul

Doft: Mjuk och nyanserad doft med tydlig fatkaraktär. Toner av aprikos, ljus frukt, nougat, kanel och ett lätt inslag av torkad ananas

Smak: Mjuk och nyanserad smak med välbalanserad fatkaraktär. Toner av aprikos, nougat, torkad ananas, vanilj och en fin fruktighet som dröjer kvar. En harmonisk och rund upplevelse med lång, behaglig eftersmak

Munkänsla: Känslan är silkeslen med en mjuk, nästan krämig rondör som fyller gommen utan att ta över. Den välbalanserade fatkaraktären ger både struktur och djup, medan de fruktiga och nötiga tonerna bärs upp av en finstämd sötma. Intrycket är elegant och följsamt, där värmen växer långsamt och avslutet dröjer kvar med en behaglig mjukhet.

Eftersmak: Lång och mjukt utdragen, med kvarhängande toner av vanilj, torkad frukt och nougat. En behaglig värme från faten dröjer sig kvar i gommen, tillsammans med en subtil sötma och en antydan till nötighet som långsamt tonar ut. Avslutet är harmoniskt, väl avrundat och lockar till nästa sipp

Omdöme: En varm och inbjudande whisky med fin balans mellan fatkaraktär och fruktighet. Doften bjuder på aprikos, ljus frukt och nougat, med en mjuk, rund ton rakt igenom. Smaken följer upp med samma elegans – silkeslen textur, mjuka toner av torkad ananas, vanilj och nötig sötma som får breda ut sig i lugn takt. Eftersmaken är lång och lågmäld, med smaker som stannar kvar utan att ta över. En whisky som kanske inte överraskar – men däremot övertygar, med sin stillsamma närvaro och välgjorda helhet.

Betyg: 4 Kiltar av 5

Kommentar:
Tamnavulin grundades 1966. Destilleriet ligger i byn Tomnavoulin vid foten av bergen Cairngorm Mountain i distriktet Speyside, mellan städerna Inverness och Aberdeen. Vattnet till whiskyn hämtar man från underjordiska källor i kullarna vid Easterton. Tamnavulin är gaeliska och betyder i engelsk översättning ”mill on the hill” (kvarnen på kullen). Namnet kommer av en gammal byggnad på platsen för destilleriet. I byggnaden fanns förr ett kardverk för kardning av ull – på engelska ”carding mill”. Varumärket ägs idag av Whyte & Mackay.

Dalom lager

Pris: 15,10

Alkoholhalt: 5%

Färg: Ljusgul färg

Doft:  Humlearomatisk och maltig doft med märkliga inslag av ljust knäckebröd, ananas, färska örter, citrus och honung – en kombination som snarare förvirrade än tilltalade näsan

Smak: Humlearomatisk och maltig smak där den påträngande beskan dominerar, medan inslag av ljust knäckebröd, ananas, färska örter, grapefrukt och honung mest bidrar till en spretig och osammanhängande upplevelse. En osmaklig kombination som varken harmonierar eller behagar.

Munkänsla: Munkänslan är kantig och obalanserad, med en sträv beska som dröjer sig kvar på ett obehagligt sätt. Ingen rundhet, ingen mjukhet – bara en tunn, vass upplevelse som aldrig riktigt hittar rätt

Eftersmak: fanns det någon så hittade inte jag den iallafall

Omdöme: Vidrig öl som jag hällde ut – ett fantastiskt bottennapp

Betyg: 0/5

Kommentar: 

 ROE  & CO

Pris: Ingen aning – köpt på Irland

Alkoholhalt: 45 %

Färg: Klar gyllene bärnsten med ett lätt bärnstensrött djup

Doft: En söt vanilj doft är det första som möter näsan sedan kommer det päron, rostad ek och en hint av tropisk frukt. Mjuk men inbjudande och välstämd doft

Smak:  Hoppsan en mjuk karamell smak och sedan kommer det , vanilj och mogna frukter. En härlig liten kryddighet i bakgrunden.

Munkänsla: Här var det mjukt trots sina mogna 45% en liten oljighet men whiskyn fyller munnen utan att bli tung eller spritig

Eftersmak: Lång, varm och lite kryddig med spår av bourbonfatens sötma och en vanlijsmak som finns där som en vacker hyllning till lagringen i bourbonfaten.

Omdöme: En modern irländare med respekt för det gamla. Elegant, balanserad och mycket lätt att tycka om. Inget rök eller riv, bara värme och djup.

Betyg: 4/5

Kommentar: En modern irländsk blend med rötter i Dublins whiskeyhistoria.
Trippeldestillerad och lagrad på bourbonfat för rund smak.
Len, fruktig och lätt kryddig med inslag av vanilj och toffee.
Elegant men okomplicerad – perfekt för både nybörjare och vana njutare.
Buteljerad vid 45 % för extra djup utan att tappa mjukheten.
Passar utmärkt att dricka ren, eller i en klassisk whiskey sour.
En whiskey att återvända till.

Bäckalunds Craft Beer

Pris: 28

Alkoholhalt: 5.9

Färg: Mörk gul färgad

Doft: Klart humlearomatisk med fruktighet från ljusa frukter som aprikos apelsin

Smak: Torr och humlig med en bra markerad beska. Apelsin och aprikos samsas med ljust bröd och grapefrukt.

Munkänsla: Medelfyllig kropp med frisk kolsyra. Lättdrucken men med bett

Eftersmak: Beskan dröjer kvar, rundad av citrus och ett stänk söt fruktighet.

Omdöme: En pigg, välbalanserad öl med tydlig humleprofil. Fruktig doft och frisk smak som passar både på uteservering och till mat. Grapefrukten ger ryggrad utan att ta över

Betyg: 3/5

Kommentar:

 Drottningholm Dragonen Pale Ale

 

Pris:  40kr

Alkoholhalt:  6,2

Färg:  Guldbrun färg

Doft:  Maltig doft med inslag av sirap och en ton av brödighet som knäckebröd, lite fruktighet från apelsin?

Smak: .Här var det maltighet med en tydlig beska som det bör vara i en Pale Ale, förvånansvärt fruktig med klara malttoner.

Munkänsla:  Bra balans med en avvägd kolsyra, faller sig bra i munnen då den är ganska mjuk

Eftersmak:  Smaken och delvis beskan finns kvar länge med både en viss fruktighet och brödighet i avslutet

Omdöme:  En helt juste Pale Ale med malt i centrum uppblandat med en viss fruktighet som ger både styrka och välbehag, En öl som man njuter långsamt av och inte ”häver” i sig.
Är den värd 40 kr- mjaa det kan man fundera över, jag är tveksam.

Betyg: 3/5

Kommentar:

Visit to Vienna

Pris: 35,90

Alkoholhalt: 5,3

Färg:  Brungul

Doft: Maltig doft med inslag av knäck, en lite brödighet från råg dessutom en ton av apelsinmarmelad

Smak: .Klara malttoner med inslag av en trevlig brödton också lite fruktighet från apelsin och en inte uttalat kryddighet

Munkänsla:  Ganska rund och fyllig smak med en balanserad känsla.

Eftersmak: En lätt beskhet som hänger sig kvar lite granna men inte oävet på något sätt tillsammans med en viss kryddighet

Omdöme: En trevlig och bra öl med tydlig maltprofil med rågbrödsprofil som samsas fint med en liten sötma från torkade frukten

Betyg: 3/5

Kommentar:

Agitator  The Swedish malt

Pris: 357

Alkoholhalt:  43%

Färg: Gul

Doft En maltig doft med inslag av en viss rökighet uppblandad med en hyfsad fatkaraktär, det finns också en trevlig fruktighet med insla av både ljusa frukter, lite kanel och en ton av nötter.

Smak: Smaken är en ganska blandad men väl avstämd smak med toner av fruktighet från ljusa frukter, lite honung som ger en hint av sötma och även maltigheten kommer fram på ett bra sätt, det finns hintar av vanilj som säker kommer från bourbonfaten som denna lagrats i

Munkänsla: Finstämd utan några större överraskningar

Eftersmak:  En mycket trevlig eftersmak som är meddellång i sin utformning

Omdöme:  en riktigt trevlig whisky från Agitator som klarar av att göra bra svensk whisky. En intressant och trivsam som när tid ges kommer att ta en plats i skåpet

Betyg: 4/5

Kommentar
Från systembolagets hemsida

 

Agitator The Swedish Blend

Pris: 299

Alkoholhalt:  40%

Färg: Ljus gulbrun

Doft Lite mer tillbakadragen doft med fruktiga inslag och tydliga fatkaraktör, hittar även lite smörkola, ljusa frukter och toner av vanilj

Smak:  Tunn smak som har en bra fatkaraktär som även bjuder inte till en viss fruktighet av ljusa frukter där jag hittar lite päronsmak och en smörig kola tillsammans med lite vanlig.

Munkänsla: Mer tillbakadragen känsla utan några direkta känslor, lite tunn och knepig

Eftersmak:  En eftersmak som är lite tillintetsägande och dör ut förhållandevis fort

Omdöme:  Whiskyn är inte dålig på något sätt men lite tafatt och tunn i min värld, förvisso en whisky med ett bra pris men jag kommer inte ställa denna i skåpet direkt.

Betyg: 2/5

Kommentar
Från systembolagets hemsida