Denna gång var det Johans tur att hålla i provningen och han hade skojat till det lite som vi senare fick erfara. Totalt sett en mycket trevlig provning som innehöll en rad överraskningar för mig.
3 olika samples som jag inte visste i förtid vad dessa innehöll vilket gjorde denna provning mer spännande

Mackmyra Vinterglöd
46.1%
549 kr
Doft – Den första doften som slår är Xante -päronkonjak som är ganska framträdande, efter en stund så kommer det även en trädoft uppblandat mot ekfat och en söthet i doften. Inte alls oäven men lite svår att hitta.
Efter vattning Jag upplevde inte att vattningen gjorde någon större skillnad i dofterna.
Smak Det första som slår mig är att det är ganska eldigt och spritig smak som slår emot mig med en fyllig päronton uppblandat med lite ekfat
Efter vattning blir smakerna mer framträdande och fruktigare, lite konstigt tycker jag så här i efterhand, men det gjorde en skillnad med 3 droppar vatten.
Munkänslan En ganska trevlig munkänsla som är mjuk och håller i sig ett tag med fruktighet som genomgående kittling i bakgrunden
Efter vattning Ingen skillnad över huvudtaget.
Eftersmak En lång eftersmak inte alls negativ på något sätt utan ganska trevlig.
Efter vattning ingen större förändring i eftersmaken.
Sammanfattning  Ehh okej – en Mackmyra, jag är faktiskt förvånad över att det var just det. Jag har provat ett antal Mackmyra som har varit mycket sämre än den här. Jag är faktiskt riktigt överraskad över denna whisky. Kanske inte något jag skulle köpa själv men ändå en liten tankeställare över hur whisky kan svara när man provar dolt.
Betyg:  3

Utseende blekgul färg nästan lite vattnig i sin ton

Masgaard Olroso Cask
46,2%
599 kr – 50 cl
Utseende -Mahognyfärgad
Doft – Klara dofter av kokos, fruktighet i form av apelsin eller blodapelsin, sirap. Många trevliga dofter som finns i i glaset
Efter vattning Tydligare dofter som ökar i intensiteten och tar ett kliv fram, sötheten i form av sirap och kanske några sherry toner finns där och blev lite tydligare
Smak en förvånansvärt mjukhet i whiskyn är det första som slår mig, klara inslag av mörk ek (typ vasaskeppet 🙂 ) som ger en inte helt behaglig beskhet men det kommer också fram lite tjära i smaken, många trevliga smaker
Efter vattning  smakerna är de samma men dom kliver fram ytterligare ett steg i smakskalan vilket gör det hela mycket trevligare att drick denna whiskyn som blir mer sammanhållande men för den delen inte alls komplex på något vis.
Munkänslan : En fin munkänsla med en fin avslutning
Efter vattning  ger lite tydligare smaker
Eftersmak hänger kvar en stund i munnen och ger en klar touch av sherryfaten
Efter vattning  ingen större förändring
Sammanfattning  WOW en dansk ekologisk whisky !! Mycket trevlig whisky som verkligen var en stor överraskning för mig. Lagrad i 3 år vilket är precis gränsen för att få kallas whisky vilket också är lite förvånande ur ett åldersspann. Men whiskyn är lagrad på kvartsfat – ca 60 liters, så där finns förklaringen till varför det har så mycket smaker och dofter med tanke på sin ringa ålder.!
Betyg: 4 och en stark uppmaning att köpa denna framöver vid tillfälle!

Hven Vintersprit
Kryddad sprit

38%

Utseende teakfärgad

Doft – Första doften som slår emot mig är anjovis spad och jag rynkar på näsan och undrar vad i hela…
Sedan kommer dofterna att mer utveckla sig och jag finner kryddnejlika,kanel, apelsin och ingefära. Det är ingefäran som gjorde att jag först tyckte det luktade anjovis.
Smak Kraftfull smak av apelsin, pepparkaka och ingefära inte alls tokigt på något vis, kraftig smak av “jul” och det som hör till.
Munkänslan Jul jul – strålande jul 🙂 det är verkliga julsmaker i denna dryck
Sammanfattning Det var kvällens roligaste överraskning när Johan visade upp att det inte var en whisky utan en julsprit. Trevlig överraskning och verkligen något att fundera över till nästa jul.
Betyg:  Svår att betygssätta när det inte var en whisky men den får en stark 2a på gränsen till 3.