Single Malt Scotch Whisky från
Deanston Distillery

Infrequent Flyers Deanston 13 years – Pedro Ximénez Puncheon

En kraftfull Highland-whisky där Deanstons maltiga grundton möter ett fylligt Pedro Ximénez-fat med både djup, frukt och krydda.

Den här buteljeringen från Infrequent Flyers visar hur väl Deanston kan fungera tillsammans med ett tydligt sherryfat. Whiskyn är fyllig, oljig och smakrik, men utan att fatet helt tar över destilleriets egen karaktär.

Ursprung: Highland, Skottland

Stil: Single Malt Scotch Whisky, 13 år, Pedro Ximénez Puncheon

Pris: ca 1 100 kr

Alkoholhalt: 57,9 %

Färg: Mörkt bärnsten med rödbruna toner

Doft: Fyllig och mörk med russin, dadlar, torkade fikon och tydlig Pedro Ximénez-sötma. Här finns även mörk sirap, karamelliserat socker, honung, vaniljfudge, smörkola och rostat bröd. Efter en stund i glaset kommer apelsinskal, plommon, mjölkchoklad, rostade nötter, kanel och en lätt ekighet.

Smak: Kraftfull, fyllig och oljig med mörk frukt, russin, dadlar, plommon, apelsinmarmelad, kola och mörkt socker. Därefter kommer kryddor som kanel, muskot, svartpeppar och ingefära tillsammans med mörk choklad, espresso, rostade mandlar och ek.
Munkänsla: Fyllig, oljig och värmande med bra kropp och lång närvaro i munnen.

Eftersmak: Lång, varm och kryddig med mörk choklad, torkad frukt, ek, kakao och en lätt nötig ton. Mot slutet kommer en behaglig torrhet från fatet som balanserar sötman.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃

Omdöme: En mycket bra Deanston där Pedro Ximénez-fatet bidrar med mörk frukt, choklad, sötma och kryddighet utan att dölja destilleriets maltiga karaktär. Kraftfull men ändå balanserad.

Kommentar: Några droppar vatten gör whiskyn rundare och lyfter fram mer citrus, honung och frukt. Det här är en whisky som tjänar på att få stå en stund i glaset.

Single Malt Scotch Whisky från Ben Nevis Distillery

Tartan Army Ben Nevis 11 Years Old

Tartan Army Ben Nevis 11 Years Old är en kraftfull och karaktärsfull single malt från Highlands. Ben Nevis är ett destilleri som ofta bjuder på whisky med tydlig personlighet, och här får man en tappning med både kropp, fruktighet och en lätt rå, charmig kant.

Det här är inte en försiktig whisky som smyger in i rummet. Den tar plats, men gör det på ett balanserat sätt. Kombinationen av maltig tyngd, frukt, krydda och värmande alkohol ger en dram som känns både rustik och välgjord.

Ursprung: Highlands, Skottland

Stil: Single Malt Scotch Whisky

Pris: Begränsad buteljering, pris varierar beroende på marknad

Alkoholhalt: 57,1 %

Färg: Gyllene bärnsten

Doft:
Fruktig och maltig doft med toner av mogna äpplen, päron, citrus, honung och vanilj. Bakom sötman finns en lätt kryddighet, ek och en antydan av oljig destillerikaraktär.

Smak:
Fyllig och intensiv med tydliga toner av malt, gul frukt, citrus, honung, karamell och lätt kryddig ek. Alkoholhalten märks, men den bärs upp väl av smakrikedomen och ger whiskyn både kraft och energi.
Munkänsla:
Oljig, varm och ganska kraftfull med bra tyngd i munnen.

Eftersmak:
Lång, värmande och kryddig med malt, ek, citrus, peppar och en lätt sötma som ligger kvar.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃

Omdöme:
En riktigt trevlig Ben Nevis med mycket karaktär. Den är kraftfull, smakrik och har den där lite robusta Highland-känslan som gör Ben Nevis intressant. Inte helt polerad, men just därför också charmig och levande.

Kommentar:
Det här är en whisky som vinner på att få tid i glaset. Några droppar vatten rundar av alkoholen och lyfter fram mer frukt och sötma. En stabil fyra i betyg – kraftfull, personlig och mycket njutbar.

.5Single Malt Whisky från
Lihnell’s Distillery

Bergslagen Älva

Bergslagen Älva är en svensk single malt whisky från Lihnell’s Distillery Älva är en 6 YO begränsad utgåva med whisky från nedlagda destilleriet Grythyttan utgiven av Bergslagens independent bottler. Älva är den fjärde whiskyn i Väsenserien; de tidigare i serien har hetat Vätte, Skogsrå och Troll. 

Ursprung: Sverige

Stil: Svensk single malt whisky

Pris: 995kr vid lansering på Systembolaget (ej längre kvar i sortimentet)

Alkoholhalt: 57.5 %

Färg: Djup bärnsten med gyllene koppartoner

Doft: Lite agressiv doft som tar plats i näsan, i denna doft där vi också hittar rökighet uppblandat med vanilj, mörk honung, karamell och torkad frukt, En whisky som behöver tid i glaset.

Smak: En ganska kraftfull start med mycket ek och träsmak som sedan går över i fat,  mörk karamell, kryddor, torkad frukt och lätt rostade toner bygger upp en rik och sammanhållen helhet.

Munkänsla: Fyllig, silkeslen och varm med mycket fin struktur och lång närvaro. Naturligtvis vass med tanke på sin höga alkoholhalt. 

Eftersmak: Lång, elegant och värmande eftersmak med ek, malt, kryddighet och lätt sötma som dröjer kvar länge.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃🥃

Omdöme: Bergslagen Älva är en imponerande svensk whisky som kombinerar kraft, elegans och balans på ett sätt som få svenska whiskys lyckas med. Här finns både djup och komplexitet utan att whiskyn tappar sin mjuka och välbyggda karaktär.

Kommentar: Det här är en whisky som verkligen lämnar avtryck. Bergslagen Älva känns genomarbetad från första doft till sista eftersmak och visar tydligt vilken nivå svensk whisky kan hålla när allt faller på plats.

Single Malt Whisky från
Gammelstilla Whisky

Gammelstilla 6te Städet

Gammelstilla 6te Städet är en svensk single malt whisky med tydlig fatkaraktär, varm kryddighet och djup maltighet som ger ett robust och välbalanserat uttryck.

Ursprung: Sverige

Stil: Svensk single malt whisky

Pris: 950 kr vid lansering på Systembolaget (ej längre i sortimentet)

Alkoholhalt: 46 %

Färg: Mörkt gyllene med dragning åt koppar

Doft: Maltig och kryddig doft med inslag av ek, mörk karamell, vanilj, torkad frukt och lätt rostade toner.

Smak: Kraftfull och djup smak med toner av malt, fat, mörk sirap, kryddor, ek och lätt nötighet.

Munkänsla: Fyllig, varm och oljig med tydlig närvaro.

Eftersmak: Lång och värmande eftersmak med ek, kryddighet, malt och lätt sötma.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃

Omdöme: Gammelstilla 6te Städet är en svensk whisky med tydlig karaktär och bra balans mellan malt, fat och kryddighet. Den känns genomarbetad och levererar både djup och värme.

Kommentar: En whisky som visar att svensk single malt kan vara både kraftfull och elegant samtidigt. Synd att den inte längre finns kvar i Systembolagets sortiment.

Single Malt Whisky från
High Coast Distillery

High Coast Berg

High Coast Berg är en svensk rökig single malt whisky från High Coast Distillery i Bjärtrå med kraftfull karaktär, torvrök, tydliga fattoner och lång varm eftersmak.

Ursprung: Sverige, Bjärtrå

Stil: Svensk rökig single malt whisky

Pris: 529 kr

Alkoholhalt: 50 %

Färg: Djup gyllene med lätt kopparton

Doft: En lätt rökig och maltig doft med inslag av torvrök, torkad fruk, kanske lite apelsin, nötter, mörk choklad och vanilj.
Ganska lätt doft som sådan med många olika lager i dofterna.

Smak: En härlig fyllig och intensiv smak men också en fin friskhet som bär upp denna whisky på ett bra sätt. 
Alkoholhalten om 50% finns där som en sammanhållande egenskap/kraft utan att vara dominant. 
Här finns det torkad frukt, lite läder, kanske lite cigarr till och med, en fin russin ton 

Munkänsla: Fyllig, varm och lätt oljig med lång närvaro.

Eftersmak: Eftersmaken är lätt torr, kryddig och dröjer sig kvar länge.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃

Omdöme: High Coast Berg är en välgjord svensk whisky där rök, fat och kryddighet samspelar på ett balanserat och kraftfullt sätt.

Kommentar: High Coast Berg passar mycket bra för den som uppskattar svensk rökig single malt med tydlig karaktär och lång varm eftersmak.
Mycket av allt – en träffande sammanfattning av den här whiskyn.

Blended Malt Scotch Whisky från
Dellenkilten

Dellenkilten of Helsingland Northman

En whisky med tydlig karaktär och nordisk känsla där malt, fat och kryddighet möts på ett balanserat sätt.
Dellenkilten Helsingland Northman är en blended whisky från Tevsjö Mill & Distillery. Som med allt annat från Tevsjö är spannmålet lokalt och metoden hantverksmässig, för att göra det mesta av råvarorna. Efter destillering har whiskyn vilat på ex bourbonfat i fyra år i destilleriets eget whiskymagasin.

Dellenkilten of Helsingland Northman bjuder på en smakupplevelse som känns robust men samtidigt förvånansvärt mjuk och väl sammanhållen.

Ursprung: Sverige

Stil: Blended Malt  Svensk Whisky

Pris: 496 kr

Alkoholhalt: 46 %

Färg: Djup gyllene med lätt bärnstensskimmer

Doft: Maltig och lätt kryddig doft med toner av honung, vanilj, ek, torkad frukt och en svag rökighet i bakgrunden.

Smak: Fyllig och balanserad smak med inslag av malt, karamell, fat, mörk frukt och en lätt kryddig ton som växer fram efter en stund.
Munkänsla: Medelfyllig till fyllig med mjuk och värmande känsla.

Eftersmak: Lång och behaglig eftersmak med ek, kryddor, malt och en lätt rökig ton som ligger kvar fint.

Betyg: 🥃🥃🥃

Omdöme: Dellenkilten of Helsingland Northman är en whisky med tydlig personlighet och bra balans mellan fat, malt och kryddighet. Den känns genomarbetad och passar bra för den som uppskattar klassisk whisky med lite extra karaktär.

Kommentar: En whisky som passar bra i lugn miljö där man verkligen kan sitta ned och låta smakerna utvecklas i glaset. Northman levererar både värme och djup utan att bli tung eller obalanserad.

Blended Whisky från
Agitator Whiskymakare

Agitator The Swedish Blend

Ursprung: Sverige

Stil: Svensk blended whisky

Pris: 319 kr

Alkoholhalt: 40 %

Färg: Ljus gulbrun färg

Doft: Fruktig och nyanserad doft med tydlig fatkaraktär. Här finns toner av smörkola, gula päron, apelsinskal, vanilj och en lätt blommig ton som gör den mjuk och inbjudande.

Smak: Mjuk, fruktig och lättillgänglig med inslag av gula päron, smörkola, vanilj, apelsinskal och mild ek. Den har en behaglig sötma utan att bli kladdig.
Munkänsla: Lätt till medelfyllig, rund och ganska snäll i uttrycket.

Eftersmak: Medellång och mjuk med vanilj, frukt, lätt ek och en liten kryddighet mot slutet.

Betyg: 🥃🥃🥃

Omdöme: Agitator The Swedish Blend är en trevlig och lättdrucken svensk blended whisky. Den är inte särskilt tung eller komplicerad, men den gör sitt jobb väl. Frukten, vaniljen och fattonerna gör den behaglig, särskilt för den som vill ha något mjukt och tillgängligt.

Kommentar: En bra svensk vardagswhisky och ett intressant steg för svensk blended whisky. Den passar bäst när man vill ha något okomplicerat, mjukt och lätt att tycka om snarare än något som kräver lång analys vid glaset.

Single Malt Scotch Whisky från
Duncan Taylor – Dimensions

Miltonduff 6 Years – Dimensions

En ung men livlig Speyside-whisky från Miltonduff destillerad 2008 och buteljerad 2014 av den oberoende buteljeraren Duncan Taylor under deras välkända serie Dimensions. Denna tappning är lagrad på ekfat utan kylfiltrering och utan färgjustering, vilket ger en renare och mer naturlig upplevelse av destilleriets karaktär.

Miltonduff är känt för sin friska och fruktiga husstil, och här får man en tydlig Speysideprofil där elegans och ungdomlig energi går hand i hand. Trots sina endast sex år visar whiskyn både personlighet och charm.

Ursprung: Speyside, Skottland

Stil: Single Malt Scotch Whisky

Pris: Varierar beroende på tillgång och auktion

Alkoholhalt: 46,0%

Färg: Ljus halmgul med gyllene toner

Doft:
Frisk och fruktig med gröna äpplen, päron och lätta citrusnoter. Vanilj, mild honung och en försiktig blommighet ger ett elegant och rent första intryck.

Smak:
Lätt och livlig med tydlig fruktighet där äpple, päron och citrus samsas med vanilj och en försiktig kryddighet från eken.
Munkänsla:
Lätt till medelfyllig med frisk struktur och en något ungdomlig skärpa som mjuknar fint med några droppar vatten.

Eftersmak:
Medellång, frisk och något torr med en lätt pepprig avslutning som påminner om whiskyns unga ålder.

Betyg: 🥃🥃🥃🥃

Omdöme:
Miltonduff Dimensions 6 Years är en ung men mycket trevlig Speyside-whisky som bjuder på friskhet, frukt och en ren destillerikaraktär. Den är inte tung eller komplex, men den har en rak och ärlig stil som gör den både lättillgänglig och intressant att utforska. En charmig vardagsdram för den som uppskattar friska och fruktiga toner framför tunga sherryfat och massiv ek.

Kommentar:
En whisky som vinner på att få vila några minuter i glaset. Med ett par droppar vatten öppnar sig frukten ännu mer och helheten blir mjukare och mer balanserad.

Namn: Waxholm Påsköl

Ursprung: Sverige

Stil: Mörk lager (dunkel)

Bryggeri: Waxholms Bryggeri

Pris: 33,80 kr

Alkoholhalt: 5,7 %

Färg: Mörkt bärnstensfärgad med brunröda toner

Doft:
Maltig och djup med inslag av knäckebröd, mörk sirap och en lätt ton av choklad och nötter.

Smak:
Mycket smakrik och väl avvägd med toner av sirap, rostad malt, choklad och en lätt fruktighet. Balansen mellan sötma och beska är mycket fin.

Munkänsla:
Medelfyllig med mjuk och rund kropp, lätt krämig känsla.

Eftersmak:
Medellång till lång med kvarvarande maltighet, lätt sötma och balanserad beska.

Betyg: 🍺🍺🍺🍺

Omdöme:
En stark fyra – mycket smak och väl avvägd i alla delar.

Kommentar:
En riktigt bra påsköl med djup och karaktär. Passar utmärkt till mat eller som sällskapsöl när man vill ha något mer fylligt.

Fler provningar väntar
Här hittar du hela samlingen av öl jag testat:

Se alla mina ölprovningar