Whiskytasting

Öltasting

Senaste nytt på sidan

Sgian-Dubh

The sgian-dubh (/ˌskiːən ˈduː/ skee-ən-DOO skotsk-gaeliska uttal: [s̪kʲənˈt̪u]) är en liten, enegig kniv (skotsk gaeliska: sgian) som bärs som en del av den traditionella skotska
höglandsdrräkten .
Ursprungligen användes den för att äta och förbereda frukt, kött och skära bröd och ost, samt servera för andra mer allmänna dagliga användningar såsom skärmaterial och skydd, den bärs nu som en del av traditionell skotsk kiltdräkt instoppad i toppen av kiltstrumplan med endast den övre delen av fästet synlig.
Sgian-dubh bärs normalt på samma sida som den dominerande handen

Historik och stavning
 
Namnet kommer från den skotska gaeliska sgian-dubh. Även om den primära betydelsen av dubh är svart är den sekundära betydelsen av dold roten till sgian-dubh, baserat på berättelserna och teorierna kring knivens ursprung, I synnerhet de som är förknippade med höglandets sed att deponera vapen på ingången till ett hus innan man går in som gäst.
Trots denna praxis skulle en liten dubbelkantad
dolk, (ett mattucashlass), gömd under armhålan, i kombination med en mindre kniv, (sgian-dubh),
gömd i strumpan eller stöveln, erbjuda ett element av försvar eller överraskning i attack.

Olika alternativa stavningar finns på engelska, inklusive skene-dhu och skean-dhu
Den gaeliska pluralen, sgianan-dubha, påträffas endast sällan på engelska.

sgian-dubh kan ha utvecklats från sgian-achlais,en dolk som kunde döljas under armhålan.
Den här kniven, som användes av skottarna på 1600- och 1700-talen, var något större än den genomsnittliga moderna sgian-dubh och bars i den övre ärmen eller fodret på kavajens insida.
Artighet och etikett skulle kräva att alla dolda vapen skulle avslöjas när man går in i en väns hem.
Det följer att sgian-achlais skulle tas bort från sitt gömställe och visas i strumpan som hölls säkert av strumpebanden.[
Sgian-dubh liknar också den lilla flåkniven som är en del av den typiska uppsättningen jaktknivar. Dessa set innehåller en slaktkniv med ett 9-till-10-tums (23 till 25 cm) blad och en skinner med ett blad på cirka 4 tum (10 cm).
Dessa knivar hade vanligtvis hornskaft, liksom många tidiga sgian-dubhs. Den större kniven är troligen förfadern till den moderna dirken.Myrek, kolsvart till utseendet, var ett mycket hårt trä som lämpade sig för ändamålet.
Handtagen på hjortknivarna simulerar horn som också traditionellt användes. Varje utsmyckning är bara en återspegling av högländarens brist på förtroende för papperspengar, vilket resulterade i att han prydde mycket av sina personliga klädsel med silver- och cairngorm-stenar som är värdefulla. Således bar han på sin person det mesta av sitt världsliga. rikedom. Den svarta dolken (sgian-dubh) bars  vanligtvis på en gömställe mycket ofta under hans armhåla (eller oxter).
Detta ger stöd för uppfattningen att svart inte bara hänvisar till färgen på handtaget utan antyder dold som i (som nämnts tidigare) utpressning eller svarta marknaden
När en Högländare besökte ett hus på sin resor efter att ha deponerat alla sina andra vapen vid ytterdörren, gjorde han inte av med sin dolda dolk, eftersom det i dessa dagar var osäkert att någonsin vara helt obeväpnad, inte för att han fruktade sin värd utan snarare för att han fruktade intrång utifrån.
Följaktligen, även om han behöll dolken, tog han av artighet mot sin värd bort den från dess dolda plats och placerade den någonstans där hans värd kunde se den, alltid i sin strumpa på sidan av sin dominerande hand. 

 

Urval av sgian-dubhs
.De tidigaste kända bladen, några inhysta i National Museum of Scotland i Edinburgh, är gjorda av tyskt eller skandinaviskt stål, som var mycket uppskattat av högländarna.
Bågad fil på baksidan av bladet är vanligt på alla skotska knivar. Ett kort blad på 3 till 3,5 tum (7,5till 9 cm) är typiskt. Traditionellt är skidan gjord av läder förstärkt med trä och försedd med fästen av silver eller annan metall som kan gjutas eller graveras med mönster som sträcker sig från skotska tistlar, keltiska knutar eller heraldiska element som ett vapen.
Även om detta ger mer populära och dyra knivar, döljs slidan i strumpan medan sgian-dubh bärs synligt i strumpan.
Slidorna på många moderna sgian-dubhs är gjorda av plast monterade med billigare metallbeslag. Eftersom den moderna sgian-dubh huvudsakligen bärs som en ceremoniell klädsel och vanligtvis inte används för att skära mat eller självförsvar, är bladen ofta av en enkel (men inte oglamorös) konstruktion.
Dessa är vanligtvis gjorda av rostfritt stål. De fästen som används på många moderna sgian-dubhs är gjorda av plast som har formats för att likna snidat trä och försetts med gjutna metallfästen och syntetiska dekorativa stenar. Vissa är inte ens knivar alls, utan ett plasthandtag och slida gjutna i ett stycke.
Andra exempel är lyxiga och dyra konstverk, med handsnidade ebenholts-eller myrträfästen, beslag i sterling silver och kan ha stötdämpare satta med äkta cairngorm- stenar och blad av Damaskus-stål eller etsade
med keltiska mönster eller heraldiska motiv.
 
Laglighet

När den bärs som en del av Skottlands nationella dress är sgian-dubh laglig iSkottland, England och Wales:
Emellertid är det ibland förbjudet att bära sgian-dubh i områden med nolltoleransvapenpolicyer eller ökade säkerhetsproblem. Till exempel förbjöds de från en skoldans i Skottland  och
förbjöds initialt för firandet av slaget vid
Bannockburn i juni 2014.
Flygplatssäkerhetsregler kräver nu att passagerare lägger sin sgian-dubh i incheckat bagage.