Namn: Big Oak
Typ av öl: Imperial stout
Ursprung: Sverige -Ofrälse bryggeri
Pris: 50 kr
Alkoholhalt: 12%
Färg: Mörkt brun till helt svart. När man häller upp den är det som att hälla upp trögflytande mörk vätska – tjock, tät och oerhört mörk med ett kompakt, ljusbrunt skum.
Doft: Kraftiga toner av rostad malt, mörk choklad och espresso. Bakom det första lagret kommer inslag av torkad frukt, lakrits och en lätt ton av ekfat.
Smak: Intensiv och fyllig. Bitter choklad, kaffe och mörk sirap dominerar, följt av karamell, lakrits och en kryddig ton från ekfaten. En tydlig värmande alkohol som ger balans och djup.
Munkänsla: Tjock och nästan sirapslik. Den låga kolsyran ger en mjuk, rund och kraftfull känsla i munnen – långsam och tung på ett positivt sätt.
Eftersmak: Lång, djup och komplex med kakao, rostad malt, lakrits och en lätt bitter ton som dröjer sig kvar.
Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4/5)
Omdöme: En riktigt imponerande Imperial stout där smakdjupet, fylligheten och den kraftiga malten skapar en helhetsupplevelse. Den trögflytande, oljeliknande karaktären gör den både unik och minnesvärd.
Kommentar: Big Oak är en av de stout som sticker ut på Systembolagets hyllor. Perfekt för dig som vill ha en fyllig, mörk öl med pondus och tydlig karaktär.
Ofrälse Brygghus är ett passionerat mikrobryggeri från Landskrona som tar öl på största allvar – men utan att tappa glimten för det mänskliga, vardagliga. Med start i studentkorridoren och med ambitionen att använda svenska råvaror och bryggmetoder som andas både tradition och nytänkande, erbjuder Ofrälse öl för den som söker kvalitet utan pretention.
