Northman – Dellenkilten & Tevsjö Mill & Distillery
Pris: 495 kr
Alkoholhalt: 40 %
Typ av whisky: Blended whisky
Lagring: 4 år på ex-bourbonfat
Färg: Ljusgyllene med en liten bärnstensnyans. Man ser direkt att den inte är jättelagrad,
men ändå tillräckligt för att få lite karaktär.
Doft: Doften är mjuk och rätt inbjudande. Vanilj och honung först, lite karamellkänsla.
Sedan kommer gröna äpplen och en liten brödig ton. Jag hittar också en hint av färsk ek som ger lite ryggrad.
En doft som lovar en lätt och trevlig whisky.
Smak: Smaken börjar med vanilj och kola, ganska rakt på sak. Efter en stund kommer
spannmålstonerna fram och så en frisk fruktighet – mest päron och lite citrus. Eken ligger i bakgrunden
och ger balans utan att ta över. En bra vardagswhisky, men kanske inte den mest komplexa jag smakat.
Munkänsla: Lätt till medelfyllig. Den känns mjuk i munnen och glider ner utan att bråka.
Lite oljig känsla som gör den behaglig, men den har inte samma tyngd som en starkare buteljering.
Väldigt lättdrucken.
Eftersmak: Medellång och ganska ren. Vanilj och ljus ek stannar kvar ett tag, med en liten
kryddighet på slutet. Inget som överraskar, men heller inget som stör. Den gör sitt jobb och lämnar ett bra avslut.
Betyg: ★★★★☆ (4/5)
En trevlig svensk blended whisky som visar att hantverk och lokala råvaror kan ge fina resultat.
Enkel att tycka om, och perfekt för den som vill testa något från Dellenkilten utan att gå vilse i för många smaklager.
