Utvandraren
Pris: 27 kr
Färg: Mörk gul färg nästan lite grumligt gul
Doft: Kraftfull maltig doft som inte är obehaglig, blandas med en fruktighet som jag känner grapefrukt och ljust bröd, dessutom anar jag en liten ton av pepprighet som är lockande tillskott
Smak: Maltig smak med en härlig fruktighet av ljusa frukter som grapefrukt, mango och även här en ton av pepperighet som är lockande och spännande och givetvis även en del ljust bröd som ger ölen en härlig total smak.
Munkänsla: lång, trevlig och hänger kvar ganska länge
Eftersmak: sakta utdöende med mycket njutfull
Omdöme: gosh! vilken bra öl, en riktigt bra Pale Ale som håller vad den lovar i doften ger en bra samklang med smaken. som sagt – mycket bra öl
Kommentar:
Om producenten
Kvarnagårdens Bryggeri ligger i Braås, nära Växjö i Småland, och grundades 2014. Inspirationen har man hämtat från de smålänningar som emigrerade till USA och ölet är därför ofta också kryddat med amerikansk humle.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur.
Visste du att…
Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mer aromatiskt och mjukare än de i den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen är mer aromatisk och blommig. Ölstilen uppstod på den amerikanska västkusten i början av 1980-talet i samband att hantverksbryggerierna blev allt mer populära.
