Bergslagen Gast
Smaknotiser
Pris: Sample
Ålder: 9
Alkoholhalt: 57%
Utseende : Ljust guldfärgad
Doft: fin och lätt rökighet, lite tjärdofter uppblandat med smått friska fruktdofter från äpplen, det finns även tonerfrån havet med doft av tång uppblandat med lite läder och tobak.
Smak: återigen en lite ”jobbig” whisky som kräver sin provare, klar och finstämd rökighet med lite järntoner som kombineras med en sälta och trätoner, ganska mkt på en gång att hålla ordning på då det spretar i smakerna.
Efter en stunds luftning kommer smakerna fram i bättre symbios och man känner hur dom hänger ihop bättre till en mkt bra whisky
Efter vattning-rejäl dos, så kommer även både congac och bourbontoner fram i smaken, rökigheten tar ett steg tillbaka och låter dessa kliva fram med sina lätt fruktiga inslag och det brända träet från bourbon
Munkänsla: mycket smaker med lång smakkänsla
Eftersmak: lång och trevlig
Omdöme: En ”bråkig whisky” som kräver både tid och tålamod men den växer fram under tiden man jobbar med denna.
Poäng 5/5
Övrigt: Gast är en nio år gammal whisky som har legat på Cognacs- och bourbonfat