Deanston 11 yo
1st fill Sherry cask
Smaknotiser
Pris – Sample
Alkoholhalt 64,6 %
Utseende – Teakfärgad med dragning mot bärnsten
Doft –Spritig, vass, instängd, liten fruktighet
Efter vattning – Ahh här kommer det sherrytoner, lite fatlagringssmak, en fruktighet med både krusbär och apelsin (ljusa frukter) toner av malt.
Smak – spritig, fatrik, toner av sherry, estrar, liten fruktighet, svår att hitta ngt riktigt bra
Efter vattning: – Yepp – Välkommen Deanston! – Rund och fina toner som fyller upp munnen med en fruktighet i bakgrunden med ganska klara toner av sherryfat som inte på något vis tar över, lite socker/sötma finns också, vet inte om det kan beskrivas som farin eller muscovado socker men en viss sötma finns där.
Munkänsla – Brännande i munnen (no shit sherlock)
Efter vattning: mycket mjukare, angenäm känsla som fyller munnen med välbehag
Eftersmak– Brännande vass, men ändock lång
Efter vattning lång mjuk eftersmak som hänger kvar ganska länge.
Omdöme – Måste vattnas
Efter vattning En härlig whisky, som utan en rejäl dos vatten inte kom till sin rätt, men med vatten en mycket bra whisky, helt klart i topskiktet när det gäller druckna whiskys.
Deanston är en mycket bra whisky producent helt enkelt.
Poäng Före vattning 3 /5
Efter vattning 4/5