Whisky

Whisky eller Whiskey

Ja hur stavas det egentligen?  Det finns en bra förklaring till de olika stavningarna

Whisky –  Ordet är en fonetisk översättning för iriskans och skotsgaleiskan ”uisce beatha eller uisge beatha ( uttalas ”uiske-wa´ha”) vilket betyder ”livets vatten” och är i vid mening ett brännvin som tillverkas i synnerhet i Skottland av vatten, korn och jäst och med denna stavning så avses normalt whisky som tillverkats i Skottland.
Enligt lagen ”Scotch Whisky Act” för som skotsk whisky endast benämnas en produkt som
Har tillverkats av vatten och mältat korn vid ett destilleri beläget i Skottland (vid tillverkning av grain whisky för dock hela sädeskorn av annat sädesslag än korn ingå i det mältade kornet)
Vid destilleriet har omvandlats till en jäsbar vört genom en naturlig enzympocess
Därefter har tillsatts jästsvampar och efter jäsning har destillerats till ett destillat med en alkoholhalt lägre än 94.8 volymprocent och med en arom och smak som härrör från råvarorna
Har lagrats endast i Skottland i ett ekfat ej överstigande en rymd på 700 liter under minst 3 års tid i ett för skatteändamålet registrerat tullnederlag
Har behållit färgen, aromen och smaken som härrör från råvarorna och tillverknings- och lagringsmetoden samt endast har tillsatts vatten. Om färgämne används för detta endast vara tillverkat av bränt socker.

Whiskey – denna stavning använder man till Whiskey som har framställts någon annanstans än i Skottland.

Här kan du läsa mer om de 3 olika typerna av Whisky.
Malt
Grain
Blended
Läs mer om Whiskyglas och vilka du ska använda 

Hur ska man dricka Whisky?
Eller snarare så här kan du också prova Whisky

Youtube länk 🙂

Skål
Nu när vi har hällt upp en, förhoppningsvis, god whisky i glaset är det dags att utbrista en skål eller som det sägs I Skottland- Slàinte!