Kategoriarkiv: Provade öl

Innis and Gun Blood Red Sky

Alkoholhalt 6.8%

Doft  Fyllig doft som har tydliga drag av knäcke, brynt smör, choklad och vanilj

Smak Smakrik med många smaker, tydlig fatkaraktär med inslag av brynt smör, choklad och vanilj med kryddiga inslag

Färg Mörkt rödbrun

Omdöme : Detta är en öl som jag gillar och som jag måste prova med en bourbon vid sidan av med tanke på vanilj och choklad tonerna som finns i. Mycket bra och smakfull öl !

Oppigårds New Sweden IPA

Alkoholhalt  6,2

Pris 23.90

Smak En fruktig smak med tydlig beska, inte så behagligt

Doft Dofter som ipa ska göra, humle, passionsfrukt, lite tallbarr, ananas,

Färg: ljust gult

Omdöme – nää Oppigård, bättre öl har ni gjort, det här var inte något speciellt alls, en tråkig och dussinvara IPA som inte ger något bestående minne eller avtryck i mitt öl liv 🙂

Innis and Gun Blood Red Sky

Strong Ale

Alkoholhalt 6,8

Pris 21,90 (330 ml)

Smak:  En mycket smakrik öl som har en viss knäckighet, med inslag av choklad och smörkola

Doft; En stor doft med mycket knäckighet, bränt smör och choklad

Färg:  Mörk med dragning åt det rödbruna.

Mika´s Choice

Alkoholhalt  8%

Pris 29 .90 (330 ml)Brunexpressokaffe, choklad som avslutas med chili och vanilj

Doft En bra, lite återhållsam doft av kaffe, choklad och pumpa.

Färg: Brunsvart färg

Omdöme oj vilken härlig öl, först tänker jag stout/porter med den klassiska doften, vid första smaken blir jag överraskad över de smaker som kommer, choklad, vanilj och en härlig hetta av chillin. En alldeles förträfflig öl att sitta och ta i lugna former.
En smaksensation på många sätt och vis.

Om Producenten

Innis & Gunn ligger i Edinburgh i Skottland, och har specialiserat sig på ekfatslagrade öl. Bryggmästare är Dougal Sharp. Namnen ”Innis” och ”Gunn” är Dougal och hans bror Neils mellannamn. Företaget startades 2002. Ursprungligen fick bryggmästaren Dougal Sharp uppdraget av en whiskyproducent att brygga en maltig ale som skulle lagras på ekfat, som sedan skulle användas till whisky. Tanken var att ölet skulle ge smak åt whiskyn. Det visade sig att även ölet smakade mycket bra.

Mer info

6 oktober lanseras Innis & Gunns Mika’s Choice, vinnarbidraget från öltävlingen Imagine & Gunn. Mika Jeppsson från Sölvesborg deltog i tävlingen Imagine & Gunn för chansen att skapa Sveriges nya unika limiterade öl och vann med en bourbonfatslagrad imperial stout smaksatt med choklad, vanilj och jalapeño. Efter att ha blivit framröstad av flera tusen ölälskare, står det nu klart att det unika vinnande ölet Mika’s Choice från Innis & Gunn

Mika Jeppsson från Sölvesborg är vinnaren av det skotska hantverksbryggeriet Innis & Gunns tävling Imagine & Gunn, i vilken över 150 svenska ölälskare deltog med förslag på recept och över 3000 personer var med och röstade fram vinnaren. De tävlande fick fria händer att komma med egna kreativa förslag på vad ölen skulle innehålla och smaka. Efter att juryn utsett sju finalister till en allmän omröstning på Facebook, vann Mika Jeppssons bidrag med mer än en tredjedel av rösterna.

Tävlingen grundades då Innis & Gunn önskade bjuda in ölkännare och hobbybryggare i Sverige att dela deras passion för smak och innovation genom att erbjuda möjligheten att själva få skapa ett öl i Innis & Gunns nya bryggeri i Skottland
Mika’s Choice är fullspäckad av bärnstens- och chokladmalt som ihop med jalapeños ger Mikas imperial stout dess unika karaktär. Vaniljtonerna från fatlagringen, chokladmalten samt hettan från jalapeños skapar ett mycket intressant öl med massor av karaktär. Dougal Sharp är tillsammans med sitt bryggarteam överväldigade av alla fantastiska bidrag som kom in under tävlingens gång och har varit med under hela skapandeprocessen av Mikas dröm-öl. Även Mika var själv på plats och deltog under bryggningen i Innis & Gunns nybyggda bryggeri i Perth och fick traditionsenligt sätta sitt namn på fatet.

A Ship Full of IPA

Ölen bryggs av Brutal Brewing och tillverkas i Dalarna

Alkoholhalt 5.6 %

Pris 15.90 (330 ml)

Smak:  framträdande humle med en tydlig anpassad beska med inslag av apelsinmarmelad sirap och honung.

Färg:  guldbrun färg

Doft: Nyanserad doft med klara humlearomatiska inslag i kombination med apelsinskal och honung

Här pratar vi en riktig IPA – En härlig framträdande humlearomatisk smak som gifter sig bra med de övriga inslagen och en doft som lockar fram en härlig känsla.
En klar favorit

Ölen bryggs av Brutal Brewing och tillverkas i Dalarna

Råvaror

Kornmalt samt humle av sorterna magnum amarillo, Cascade och galaxy.

Stigbergets Söderbärke Hoppy Golden Ale

Golden Ale är en ljus lätt ale

Alkoholhalt 4.5 %

Pris 29.90 (330 ml)

Smak: Fruktig och lätt öl, inte så besk som jag trodde, tydliga inslag av frukt som grapefrukt, ananas och toner av honung

Färg: Grumlig med bra skum och färg av grapefrukt

Doft: Fruktig doft med klar arom av humle med ananas, krusbär och grapfrukt.

En trevlig lättsam öl som överraskade med sina smaker och sin färg. Trodde inte den skulle vara såpass fruktig och även god som den var.

Mer om ölen
Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. På 1980-talet försökte många brittiska bryggare möta konkurrensen från det allt mer populära internationella lagerölet. Bryggarna tillverkade en ljusare ale som var frisk och med en tydlig humlebeska. Denna ale kom ofta att kallas för golden ale eller ibland blond ale

Stigbergets bryggeri grundades 2012 och ligger i stadsdelen Majorna i Göteborg.

Gråskägg

Gråskägg
En torr porter som bryggs på recept från 1700 talet. produceras hantverksmässigt sätt.

Alkoholhalt 5.8

Pris 32.40 (500 ml)

Smak: Rökig smak med inslag av tjära, kaffe och choklad

Färg: Mörk nästan svart med inslag av bruna toner

Doft: inslag av rök, tjärpastill i kombo med bröd och choklad
Omdöme: Oj en spännande öl som räcker länge, det finns en ton av tjärpastill som biter sig kvar och gör ölen lite besk, inte på något oangenämt sätt men ändå. Sedan finns det som ska vara en porter brödigheten, choklad tonen, kaffe och ett litet inslag av lakrits.
En öl att sitta och njuta av – har lite svårt att se till vilken mat den kan passa.

Sons of Anarchy

Sons of Anarchy 

Amber ale tillverkad i Karlifornien.
Namnet taget efter den berömda serien med samma namn.

Alkoholhalt 4.7%

Pris 21.90 (330 ml)

Smak: En verkligt brödigt och maltig framtoning som jag gillar, en markant fruktsmak av aprikos/apelsin finns även där och även toner av sirap
Färg: färgen är markant och går mot teakhållet mycket angenämt att titta på.

Doft: Här doftar det malt, sirap och aprikoser/pommerans – inte alls oangemänt på något vis
Omdöme: Bortsett från kopplingen till serien som jag verkligen gillade så gillar jag denna öl.En mycket trevlig bekantskap som jag kommmer att dricka fler av.

Kith and Kin

Innis & Gunn Kith & Kin Teeling Cask

Söt Porter och Stout
Innis and Gun i Skottland
Alkoholhalt 5.8%
Pris 29:90 (330 ml)

Smak: En stilig och nyanserad smak av fat, kavring, kaffe, russin och nötter.
Denna mörka öl föll mig verkligen i smaken
Doft: Mycket trevlig nyanserad, maltig doft med inslag av fat, kakao, kaffe, russin
Omdöme: Denna öl var en mycket trevlig upplevelse att dricka, tilltalade mig på alla sätt och vis. den mörka färgen och smak och doft i kombination var en bra och fin upplevelse.

Denna öl säljs bara under en begränsad tid och jag måste passa på att köpa flera innan dom säljs slut. 🙂

Kith & Kin betyder vänner och familj.

Om Producenten

Innis & Gunn ligger i Edinburgh i Skottland, och har specialiserat sig på ekfatslagrade öl. Bryggmästare är Dougal Sharp. Namnen ”Innis” och ”Gunn” är Dougal och hans bror Neils mellannamn. Företaget startades 2002. Ursprungligen fick bryggmästaren Dougal Sharp uppdraget av en whiskyproducent att brygga en maltig ale som skulle lagras på ekfat, som sedan skulle användas till whisky. Tanken var att ölet skulle ge smak åt whiskyn. Det visade sig att även ölet smakade mycket bra

 

Jämtlands Bärnsten

Pris 19.90
alkoholhalt 5%
Smak :Fruktig smak, ganska lättdrucken, med inslag av marmelad (söt) men inte obekvämt, en viss kryddighet kan förnimmas i denna öl
Doft : Fruktig doft med inslag av apelsin och sirap
Omdöme:  Smak och doften motsvarar inte omdömet i sin helhet, en lättdrucken trevlig öl som inte alls är obekväm i sin smak